К морковным коржам отлично будет добавить легкий чуть сладкий крем. Например, нежирный творог+крем маскарпоне+немного сахара. Кроме того, прекрасно в качестве начинки к морковному тесту подойдут груши.

Выпекайте на 130 градусах (верх-низ) до готовности. Сразу накройте пищевой плёнкой в контакт и позднее уберите в холодильник на ночь. Коржи можно заморозить, если передумали есть торт.

Размороженные куски прекрасно хранятся в холодильнике (рекомендуем убрать в коробку или накрыть высокой крышкой) до 5 дней.

Какие бывают начинки для тортов?

• Кремовая начинка. Кремовые начинки – самые распространенные в тортах. …
• Фруктовая начинка. Эта начинка на основе свежих или консервированных фруктов. …
• Шоколадная начинка. Если вы любите шоколад, то такая начинка для вас. …
• Ореховая начинка.

Кофейный сироп идеально подойдет для пропитки шоколадных бисквитов и капкейков. Просто добавьте к охлажденному сахарному сиропу 2 столовые ложки свежесваренного кофе. Для фруктовых тортов с белым бисквитом отлично подходит цитрусовый сироп. К охлажденному сахарному сиропу добавьте цедру половины лимона или апельсина.