Какие специи нужны для макарон по-флотски Говядина любит тмин, кориандр, черный и красный перец, паприку. Если готовить из сырого фарша, можно добавить зубчик чеснока. В фарш из птицы добавляют красный перец, куркуму, грузинскую приправу уцхо-сунели, сухой базилик, орегано.
Причина запрета — отсутствие должной термической обработки, обеспечивающей безопасность блюда в течение двух часов с момента приготовления и реализации без повторного подогрева. В Роспотребнадзоре при этом отметили, что, несмотря на запреты, ассортимент школьного питания довольно широкий.
Чтобы макароны не слипались без масла, необходимо варить их в большой кастрюле и на сильном огне. Рекомендуем использовать изделия только из твердых сортов пшеницы.
Спагетти с фаршем
- Спагетти 400 г
- Фарш 500 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Кетчуп 100 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
3. Специи: соль, перец и кое-что еще
- тмин, кориандр хорошо сочетаются с красным мясом;
- куркума, уцхо-сунели, базилик идеальны к курице и индейке;
- лавровый лист обеспечит приятный аромат;
- красный или кайенский перец придаст пикантность;
- укроп и петрушка добавят свежести.