Шаги приготовления Воду довести до кипения, всыпать овсяные хлопья и варить на самом слабом огне 3-4 минуты. В это же время залить семена чиа в пропорции 1/2 водой комнатной температуры для набухания. Долить молоко, довести до кипения и проварить на самом медленном огне ещё 3-4 минуты. Добавить соль, сахар.

Когда зерна риса сварятся, можно добавить семена чиа. Семена чиа быстро вбирают в себя воду, так что нужно влить в кашу еще 100 мл воды. Размешать кашу с чиа, добавить 20 грамм сливочного масла. Накрыть кашу крышкой и оставить на 5 минут.

Семена чиа ценятся за содержание полезных для сердца омега-3 жирных кислот. Содержание последних даже выше, чем в семенах льна. Из семян чиа можно сделать муку и по одной чайной ложке добавлять в привычные блюда, например, в готовый утренний смузи или овсяную кашу.

Пропорция ленивой овсянки: 0,5 стакана сухих овсяных хлопьев на 1 стакан воды. Баночку закрыть крышкой, содержимое встряхнуть и отправить в холодильник на 5-10 часов. За ночь овсянка разбухнет, ее консистенция станет невероятно нежной и кремовой.

Когда лучше принимать семена чиа: утром или вечером? Здесь все зависит от индивидуальных особенностей. Тем, у кого случается вздутие живота, лучше употреблять семена вечером. Людям без проблем с пищеварением можно есть семена чиа как вечером, так и утром.