Прямоугольные листы Лазаньи нарезаются из теста, раскатанного так тонко, что его текстура позволяет соусу равномерно распределиться по всей поверхности и в полной мере раскрыть вкус всех его ингредиентов. Листы Лазаньи Barilla готовятся в духовке всего 20 минут и не требуют предварительного отваривания.

Можно попробовать разрезать баклажаны на пласты, обжарить их, и использовать вместо листов, то же самое с цуккини. Листы капусты или тонко нарезанная индюшачья грудка(как в магазинах продают нарезку),или рисовую бумагу, вот, например, рецептик.

Приправа для лазаньи по-домашнему 50 г

• Лимонная кислота
• Крахмал картофельный
• Орегано
• Базилик
• Лук
• Перец черный
• Томатный порошок
• Чеснок

Состав листов для лазаньи Если начинка может быть любая, то листы для лазаньи готовят только из муки строго твёрдых сортов пшеницы, молока и яиц.

Листы́ лаза́ньи (итал. lasagne) — тонкое высушенное тесто из муки твердых сортов пшеницы, нарезанное прямоугольниками. Лазанья аль форно — одно из любимых блюд итальянцев — это листы лазаньи, проложенные разной начинкой. Однако во всем мире блюдо называют просто лазанья.