Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Лапша удон – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт
- Кабачок – 1 шт
- ·Перец болгарский – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло растительное – для обжаривания
- Соевый соус или соус терияки – по вкусу
Главное отличие в большей ширине и длине. Лапша удон не может быть короткой. После термической обработки макароны получаются эластичными и мягкими, они сочетаются с разными овощами, соусами и приправами.
🥢 Знаете чем ВОК отличается от пасты? Различий множество, но ключевое — пасту отваривают, а ВОК обжаривают..
Неплохо посыпать готовый вок рубленой кинзой. Если в соседней комнате вы еще не открыли цех по производству коробочек, то есть придется из тарелок или из пиал.
Вок-паста настолько вкусна, что обязательно стоит попробовать все ее варианты – пшеничные рамен и удон, гречневую соба, рисовую и крахмальную лапшу. Вы можете использовать даже вермишель или любимые макароны: одно и то же блюдо, приготовленное с разной лапшой, зазвучит по-новому!