Возьмите 800 г куриных ножек, помойте и обсушите бумажным полотенцем. Переложите в миску, добавьте соль и перец по вкусу, сбрызните 2 ст. л. подсолнечного масла, хорошо перемешайте и поставьте запекаться при температуре 180 градусов на 25 минут.
30 минут Сколько варить куриные голени в кастрюле В кастрюле покупные куриные ножки следует варить 25-30 минут после закипания воды на среднем огне.
Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки запеченные в духовке".
| Нутриент | Количество | 100% нормы |
|---|---|---|
| Калорийность | 173.1 ккал | 973 г |
| Белки | 15.9 г | 478 г |
| Жиры | 12 г | 467 г |
| Углеводы | 0.6 г | 36500 г |
Если у вас есть термометр, то его нужно воткнуть в самую толстую часть курицы и подержать там несколько секунд. Если температура 74 градуса и выше — мясо готово. Преимущество термометра в том, что он не нарушает внешний вид готового блюда.
Чтобы проверить готовность куриных ножек, проколите мясо ножом и слегка надавите на него. Если появилась прозрачная жидкость, значит блюдо готово. Если у сока розово-красный оттенок, значит мясо внутри сырое.