Куриная грудка стол 5 рецепты

Мясо и птица: Нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка варёные или запеченные, куском или рубленные. Рыба: Нежирные виды, отварная или запеченная; блюда из морских продуктов. Овощи: Различные виды овощей и зелени, некислая квашеная капуста, особенно рекомендуется свекла.

Куриная грудка – настоящий подарок для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и эффективному похудению. Белок, микро- и макроэлементы, а также низкое содержание жиров и калорий делают ее идеальным компонентом в правильном рационе.

Нужно взять большую кастрюлю, заполнить ее на 2/3 водой, воду подсолить, как для пасты или пельменей. Довести до кипения, погрузить в кипяток куриную грудку и снять с огня. Вот в этой остывающей воде через 20 минут ваша грудка приготовится до идеальной мягкости и сочности внутри.

Основная проблема – потеря влаги Но с мясом кур это работает не всегда. В диетической куриной грудке практически отсутствуют жиры, поэтому влага уходит быстро – мясо уплотняется, становится сухим и «резиновым».

Безусловно, курица — отличный помощник в похудении и входит в состав множества диет. Но речь идет об отварной или запеченной куриной грудке без кожи. При таком приготовлении мясо действительно диетическое, а если еще добавить в рацион побольше овощей, то похудение не заставит себя ждать.