Чаще всего его добавляют при маринаде мяса, чтобы добиться пикантного вкуса. Помимо необычного вкуса готовое мясо получается нежным и мягким. Но если блюдо готовится на сковороде, соус добавляется в последние минуты готовки, чтобы избежать пригорания сахара.

Соус терияки идеально подходит для приготовления маринадов, глазурей для мяса, птицы и рыбы, а также как соус для подачи с гриль-блюдами и жареной пищей. Он придает блюдам характерный глянцевый внешний вид и приятный аромат.

С чем едят соус терияки? Соус является прекрасной заправкой к разным салатам, рагу или сету из овощей. Терияки идеально подходит к мясным блюдам, рыбе – особенно лососю, блюдам из птицы и морепродуктам. Соус также подойдет к блюдам, приготовленным на гриле.

Соус Терияки традиционно используют в качестве маринада и соуса для блюд из курицы, морепродуктов. Соус Терияки также отлично подойдёт к блюдам в воке – овощам либо лапше.

Терияки — это не просто соус, а целая методика приготовления блюд из мяса, рыбы или овощей. Соевый соус же — универсальная приправа, которую можно добавлять к любым блюдам для насыщенного вкуса. Терияки имеет богатый и сложный вкус, который состоит из многих компонентов на основе соевого соуса.