Жареные ананасы – неплохой гарнир. Но также к курице с ананасами можно подать отваренный рис, либо лапшу. В качестве более легкого варианта подойдет салат из свежих овощей и зелени.

Ананас в состав добавляется вместо картофеля. Он прекрасно сочетается с мясом. Конечно, более удачно он дополняет птицу, но к свинине тоже подойдет.

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

Мясо с ананасами – беспроигрышный дуэт! Однако имейте в виду: с некоторыми продуктами ананасы употреблять в пищу опасно! Дело в том, что ананасы содержат фермент бромелайн, который в сочетании, например, с молоком вызывает отравление.

Сердцевина ананаса ядовита: миф Сердцевина ананаса — грубая клетчатка, которая почти не переваривается. Но именно в ней сконцентрировано много полезных веществ, в том числе фермент бромелайн. Есть сердцевину можно, но тонкими ломтиками и понемногу, чтобы не травмировать кишечник.