Можно полить растопленным шоколадом или сгущенкой, но, на мой взгляд, рулет очень сладкий, кисловатые ягоды прекрасно дополнили его.

5 классических кремов для любого торта

• Заварной, сливочный, масляный, творожный и шоколадный ганаш
• 18.01.2021.

Рулеты со сливками — очень вкусная выпечка, приготовленная из листов слоеного теста, которые свернуты в коническую форму и наполнены кремовой начинкой . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разморозьте листы слоеного теста. Для этого подержите их в холодильнике 3-4 часа. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Cream Rolls, a very delicious pastry made with puff pastry sheets which are rolled into conical shape and are further filled with a cream filling. DIRECTIONS: Thaw the puff pastry sheets. For that, keep them in the fridge section for 3-4 hours.Nov 29, 2021

Виды

• Мясные: рулька (свиной окорок), зразы, панчетта.
• Рыбные: из солёного рыбного филе горячего копчения, рольмопс.
• Другие виды: попьет, оромо, яичный рулет, роллы, нэм.
• Бисквитные: бисквитный рулет с кремом, рождественское полено.
• Выпечные: штрудель, рулет с маком, — см. Рулет (выпечка).

Ягодные и фруктовые пропитки Обратите внимание, что красные ягоды окрасят светлый бисквит, поэтому, если вы переживаете за цвет торта, используйте пропитки из вишни, малины, смородины, клюквы или ежевики только на шоколадном бисквите. Для светлых коржей выбирайте пропитки из ананасов, апельсина, лимона, персиков.