Манка содержит много глютена (клейковины), который повреждает ворсины слизистой кишечника, оболочка истончается, нарушается всасывание полезных веществ из пищи, особенно жиров.

Неправильно ввели крахмал в крем. Крахмал нужно вмешивать в холодные ингредиенты (комнатной температуры), а не в горячую смесь, иначе частицы слипаются, образуются комочки.

Манная каша: полезные свойства и витамины — растительный белок; — углеводы; — витамины (токоферол, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, фолиевая и никотиновая кислота); — минеральные элементы, среди которых особую ценность представляют калий и магний, необходимые для функционирования сердца.

Несмотря на низкую калорийность продукта, каша очень сытная, и диета на манной каше не принесет вам никаких проблем. Суть диеты на манной каше: Диеты на манной каше необходимо придерживаться в течение семи дней. Потеря веса составит до семи килограмм, согласитесь, это очень даже неплохо.

Манная каша имеет высокий гликемический индекс. Это означает, что она может вызывать быстрое повышение уровня сахара в крови. Поэтому манку не рекомендуется употреблять людям с диабетом. В манке содержится много крахмала, что дает большое количество «пустых» калорий, особенно если варить ее с молоком и сахаром.