Твердые коржи – ошибка начинающих кондитеров. Это происходит из-за неправильного соединения жидких ингредиентов с мукой. Часто такие корж называют «резиновыми».

Восточная сладость «Коржик Молочный» 70 г (в упаковке)

Мягкий сдобный коржик с нежным молочным вкусом идеально подойдет для чаепития в кругу семьи или коллег. 39 руб.

Коржик молочный Кировский 75гр 1 шт

Имбирное печенье получается очень жесткими из-за большого количества муки или меда. Поэтому нужно выложить их на противень и поставить на 5-10 минут в разогретую до 200°C духовку, предварительно сбрызнув водой. Если ваше печенье уже с глазурью, брызгайте водой очень осторожно.