Сочетание винограда и ломтиков апельсина гарантирует зимнее наслаждение. Виноград задаёт компоту основной вкус — сладкий, с лёгкой кислинкой, а апельсин оттеняет его свежей цитрусовой ноткой. К тому же нежные виноградинки и кусочки апельсина станут прекрасным дополнением к напитку.

Не рекомендуется употреблять виноградный компот людям, страдающим сахарным диабетом, диареей, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при ожирении.

Для компота лучше всего подойдут спелые или слегка недозрелые кисло-сладкие яблоки. Переспелые мягкие фрукты могут развалиться при варке. Перед приготовлением яблоки и другие ингредиенты нужно хорошо помыть. Очищать яблоки от кожуры не обязательно.

Из-за высокой концентрации активных веществ противопоказано употребление компота из сухофруктов при язве, панкреатите, расстройстве кишечника. Не стоит забывать, что плодовые узвары обладают слабительным и потогонным действием.

Виноград — любит цитрусовые и персики. Лимон — очень универсален, но особенно хорош с абрикосами, ягодами, вишней, нектарином, сливами, грушами, тропическими фруктами и другими цитрусовыми. Лайм — лучше всего проявит свой вкус с яблоками, ягодами, вишней, сливами и тропическими плодами.