Тю́ря — холодный хлебный суп из кусочков хлеба, сухарей или корок, покрошенных в воду, квас, простоквашу или молоко, как правило, сдобренные небольшим количеством постного (растительного) масла, соли и сахара. Хлебная окрошка, иногда с луком. Детская тюрка готовится из белого хлеба в молоке, иногда — с водой и сахаром.

В России жареный хлеб в яйце называют гренками, в Германии — Arme Ritter, во Франции — Pain Perdu, а в США — French Toast. Как и названий, вариантов приготовления гренок очень много: с травами, сыром, яйцом, чесноком, сахаром.

Такие тюри чаще употребляются как детское блюдо. Хлеб для тюри должен быть свежим, мягким и без корок. Обычно его подогревают в духовке, а затем нарезают маленькими кубиками. Вместо сахара в тюри вы можете добавить молоко или варенье.

Похлёбкина, был популярен в России до 1930-х годов под названием «мнихи». В Венгрии его обычно называют букассой (букв. «пушистый хлеб»).

Молоко Достаточно популярно сочетание продуктов, многие привыкли пить молоко именно с хлебом. Такое сочетание продуктов может привести к вздутию и газообразованию. Чтобы предотвратить эту проблему, можно выбрать хлебные изделия из цельного зерна и молочные продукты с минимальным содержанием жира.