Идеальными партнерами для картофеля будут соль и сливочное масло. Также овощ можно запекать с овощами, грибами и фруктами. Добавлять сливки, подсолнечное масло и сыр. Из пряностей замечательным дополнением к картофелю будет сладкая и копченая паприка, тимьян, орегано, чеснок, лавровый лист, розмарин, чеснок и кориандр.
Куркума, чеснок, паприка, тимьян и розмарин – все, что нужно для отменной хрустящей золотистой корочки. В другой части – горчица, белый перец, петрушка и другие специи для создания пикантного чесночного соуса. Все природные ингредиенты подобраны так, чтобы сделать блюдо идеально сбалансированным и по-домашнему вкусным.
Отварить до полуготовности Если запекать картошку сразу, она прежде, чем дойти до готовности, успеет высохнуть и мумифицироваться. Поэтому картошку нужно сначала отварить до состояния полуготовности, то есть минут 10.
К классическому рецепту картофеля по-крестьянски дополняют такими приправами: чеснок, смесь перцев, паприку, укроп, базилик. Чтобы получить более насыщенный привкус и яркий запах стоит добавить такие пряности как: куркума, паприка, чеснок, сухая горчица, укроп, майоран, кориандр, тимьян, черный перец.
Основной приготовления картофеля по-деревенски в духовке Духовку разогреть до 190 градусов. Использовать только обычный режим без обдува.