Мясо карася — доступный источник кальция, витамиа Е, никеля, магния, железа. Регулярное употребление рыбы положительно сказывается на состоянии костей, волос и кожи. Карася можно есть для профилактики заболеваний щитовидки. По питательности можно сравнить его с курятиной.

Надрезы делайте с обеих сторон перпендикулярно хребту. Когда вы будете жарить рыбу, разогретое масло проникнет через эти надрезы внутрь и размягчит все косточки.

58.0 р. Общая стоимость 580.0 р. Стоимость продукта рассчитана исходя из максимального веса упаковки.

Пищевая ценность блюда «Карась запеченный в фольге» (на 100 грамм): Калории: 72.8 ккал. Белки: 11.4 гр.

Карась так вообще зарывается в ил на 40-50 см. Именно болотные особи, имеют самое сладкое мясо. Потому что в рационе питания содержится много различной травы, которую они кушают с самого рождения. Кстати, чтобы рыба, пойманная в таких местах, не пахла тиной при жарке, нужно вырезать ей жабры.