Калия достаточно в таких продуктах: продукты из мяса, многие крупы, картофель в мундире, отруби пшеницы, зеленый горошек и бобы, ростки пшеницы. Много этих микроэлементов: в моркови, тыкве, свекле, редьке, перце, капусте, огурце, авокадо. В зелени, а особенно много в петрушке и шпинате.
Много калия содержат овощи и бобовые. Например, в 100 г моркови, картофеля, фасоли, тыквы, помидоров (особенно в вяленых томатах, сделанных своими руками) уже есть большой процент от суточной нормы. Нужное количество элемента можно получить из рыбного или мясного блюда с овощным гарниром.
Лидером по содержанию калия среди овощей является картофель, но важно приготовить его правильно. Касательно того, в каком фрукте больше всего калия — больше всего в бананах, кураге и черносливе.
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ КАЛИЯ:
| Грибы подберёзовики | 443 мг | 18% |
|---|---|---|
| Сельдерей (корень) | 393 мг | 16% |
| Килька балтийская | 380 мг | 15% |
| Крупа гречневая (ядрица) | 380 мг | 15% |
| Молоко сгущённое с сахаром 5% | 380 мг | 15% |
инсулин – стимулирует поступление калия в клетки. При низких концентрациях инсулина калий выходит из клеток, в результате его концентрация в сыворотке крови увеличивается; бета-адренергическая активность; кислотно-щелочное равновесие.
В каких продуктах находится калий?
- Авокадо Одна половина авокадо (100 грамм) содержит 487 мг данного минерала, или 10% от дневной нормы. …
- Сладкий картофель (батат) …
- Шпинат …
- Арбуз …
- Белая фасоль …
- Черная фасоль …
- Эдамаме …
- Тыква