По жирности йогурты можно разделить на несколько групп: молочный нежирный с массовой долей жира не более 0,1% молочный пониженной жирности – от 0,3 до 1,0% молочный полужирный – от 1,0 до 2,5%14 июл. 2021 г.
Обезжиренный йогурт содержит не более 1,5 граммов жиров, в то время как классический продукт может содержать их до 10 граммов на 100 г.
Рекомендуется употребление йогуртов с низкой жирностью, до 2,5%. Обращайте внимание на состав. Рекомендуется употребление натуральных йогуртов, без искусственны добавок и консервантов, без добавления сахара. Рекомендуется употребление йогурта не менее, чем за 3 часа до сна.
греческий йогурт Наиболее полезным среди всего разнообразия йогуртов является греческий йогурт, который отличается самым большим содержанием белка, вязкостью и густотой за счет удаления сыворотки.
Обогащает организм белком Йогурт, особенно греческий йогурт или исландский скир, может быть отличным источником белка с низким содержанием сахара и жира. К примеру, в 150 мл обезжиренного греческого йогурта Chobani содержится 14 г белка. Белок хорошо дает ощущение сытости.
йогуртов пониженной жирности (1-1,5%) торговых марок «Био Баланс», «Б. Ю. Александров», «Вкуснотеево», «Останкинское» и «Фругурт».