В классическом рецепте греческого салата используется именно сыр фета, он не заглушает собой овощи и травы, а наоборот, придает им особую насыщенность. Блюдо приобретает особый греческий шарм и творожную нежность послевкусия. Хорошей альтернативой феты является фетакса – средиземноморский вариант брынзы.

Чтобы вкус греческого салата имел более свежий вкус, но не терял пикантности можно использовать такой набор специй как: чеснок, базилик, черный перец, орегано. Чтобы приготовить более легкий и летний вариант греческого салата, его следует приправить укропом, петрушкой и базиликом.

Чем можно заменить фету в греческом салате? 10 вариантов

• Брынза Брынза и фета по технологии приготовления — родные сестры. …
• Фетаки, фетакса и прочие заменители …
• Моцарелла …
• Буррата …
• Мягкий козий сыр (поленце, буше и т. …
• Твердый козий сыр …
• Адыгейский сыр …
• Домашний фермерский сыр

Если нет орегано и базилика, их можно заменить на простые листья салата или любую свежую зелень с огорода — главное, что это будет летний и легкий салат. Важный ингредиент, сыр фета, сегодня можно найти везде, но в крайнем случае можно заменить на адыгейский сыр, брынзу.

Самая полезная зелень для салата

• Укроп;
• Петрушку;
• Рукколу;
• Кинзу;
• Лук;
• Сельдерей;
• Мяту.