Сливки густые, белые, кремовой структуры, однородные, без комков, с насыщенным вкусом, идеальны для приготовления сливочного соуса.

Сливки 10% жирности добавляют в кофе и молочные коктейли, соусы для пасты, ризотто, жюльены, блюда из жареных и тушеных грибов, кролика, курицы. Нежирные сливки входят в рецепты супов, на них можно варить каши, делать блины, замешивать сдобное тесто.

с сливками 10%-ные

На сливках жирностью 11% можно сварить кашу или использовать их во время тушения курицы или мяса.

Такие сливки идеально подходят для взбивания. Поэтому из них готовят муссы, густые кремы, сметану, масло, мороженое, десерты, заправки для салатов, соусы, запекают в них продукты.