Доведите 1,5 стакана воды до кипения, посолите и посластите, всыпьте стакан пшеничной крупы. Варите 5 минут на среднем огне. 2. Добавьте 1,5 стакана молока, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите на слабом огне 15 минут до готовности.

Обычно на 1 стакан пшеничной крупы берут 3 стакана жидкости. Пшеничная каша сама по себе выходит немного вязкой. Но если взять 2 стакана жидкости, она получится более рассыпчатой.

Как правильно варить пшеничную кашу

1. Промойте крупу проточной водой в дуршлаге или миске.
2. Поместите в кастрюлю с толстым дном или в ковш.
3. Залейте водой в соотношении 3:1.
4. Доведите до кипения и варите 15–20 минут, каша должна загустеть.
5. Снимите образовавшуюся пенку, периодически помешивайте кашу.

Так, прежде всего крупу необходимо несколько раз хорошо промыть, чтобы гарантированно очистить ее от мусора. Затем крупу заливают холодной водой и ставят на средний огонь. После закипания огонь уменьшают до слабого и варят до готовности.

Кашу нужно регулярно перемешивать, чтобы она не пригорела к стенкам и дну кастрюли. Впоследствии выключи огонь и замотай кастрюлю в махровое полотенце, чтобы крупа настоялась еще 10-15 минут. Когда каша полностью приготовится, добавь сливочное масло и тщательно перемешай.