Для домашнего приготовления орехового молока необходимо взять очищенные орехи (которые предварительно пролежали в воде от 8 до 12 часов), залить чистой водой и перебить в блендере. Получившуюся массу процедить через марлю и ваше молоко готово!

Если вы будете хранить его в холодильнике, то не больше 3-х суток. Но чтобы получить максимальную пользу, лучше его употребить в течении одного дня.

Поэтому и молоко из грецкого ореха очень богато полезными веществами, такими как фолиевая кислота и биотин, витамины А, В1,В2, В3, В6, В12, калий, магний, кальций, фосфор, цинк, железо и ненасыщенные жирные кислоты омега-6. При этом молоко легко усваивается организмом и не перегружает ЖКТ.

Напиток хорошо усваивается и утоляет жажду, его можно пить при непереносимости глютена и лактозы. Ореховое молоко включают в диетическое и постное меню. Кальций в составе напитка укрепляет кости и зубы, улучшает состояние кожи.

Для приготовления растительного молока Вы можете использовать свои любимые орехи, такие как миндаль, кешью, грецкие и кедровые орехи. Вкусное и полезное растительное молоко можно также получить из семечек кунжута. Такое молоко можно добавлять в кофе, каши, добавлять в смузи, а также употреблять в чистом виде.