Кастрюлей или сковородой без пластиковых ручек, можно в чаше мультиварки, но печь в духовке. чтоб удобней извлечь потом, проложите пекарской бумагой, фольгой, рукава для запекания, вырезать круг по диаметру дна, и вырезать бортик по высоте "формы"и по диаметру.

Пересчет круглого торта с одного диаметра на другой m1~V1=S1*h=π*R12*h, где m1- вес торта из рецепта, R1- радиус торта, V1- объем торта, h- высота торта, π — константа 3.14. Чтобы найти коэффициент пересчета, нужно возвести в квадрат отношение нового радиуса торта к исходному.

При сборке без кольца вы можете воспользоваться кондитерским шпателем. Он поможет выровнять слой кремам начинки. При любом виде сборке обратите внимание на бисквит. Все бисквиты должны быть одинакового диаметра или размера.

Как нарезать квадратный торт квадратами. Для этого сделайте два или три длинных продольных разреза (в зависимости от размера десерта) с одинаковым интервалом, а затем несколько раз разрежьте торт поперек, деля длинные стороны на равные части; треугольниками.

Не стоит огорчаться, ведь OBOZREVATEL подготовил несколько умных альтернатив, позволяющих заменить форму и продолжить приготовление вкусных десертов.

• Противень …
• Сковорода …
• Жестяные банки …
• Кастрюля …
• Изготовление формы из фольги