Прогрейте электрогриль и смажьте его панели растительным маслом. Выложите шампуры с креветками. Закройте панель и обжарьте креветок на электрогриле примерно 2-3 минуты. Выложите горячих креветок на тарелку и сразу же подайте к столу, украсив ломтиками лайма, лимона, нарезкой острого стручкового перца.

Сырые продукты будут готовы примерно через 3-4 минуты. Определить это можно по золотистому оттенку. Варено-мороженные креветки будут готовы быстрее, на это понадобиться всего 2 минуты.

Перед началом обжаривания морепродуктов на сковороде настоятельно рекомендуется их почистить.

Креветки на гриле Размораживать креветки нужно заранее, в дуршлаге на верхней полке холодильника. Перед приготовлением креветок гриль на мангале, можно очистить тушки от панциря, оставив головы и хвостики, хотя некоторые считают, что в панцире получается вкуснее.

Подавать креветки-гриль нужно немедленно, выложив их с противня в миску прямо с соком. Чистят их прямо за столом во время еды, и едят, обмакивая в маринад и сок. Можно поливать мясо жареных креветок свежевыжатым соком лайма или лимона. Идеальным гарниром к таким креветкам будет микс зеленого салата, особенно рукколы.