Морковь почистить, порезать кубиками. Огурцы также порезать кубиками. Лук почистить, мелко порезать. По желанию, залить лук кипятком на 2-3 минуты, чтобы сделать его менее острым, затем воду слить.

Основной рецепт винегрета — овощной, помимо свёклы для него требуются отварные морковь и картофель, зелёный или репчатый лук, квашеная капуста или солёные огурцы.

Чтобы окончательно зарубить себе на носу и не путать местами «е» и «и», запоминаем: «винегрет» пришёл к нам из французского языка и образован от слова-уксуса «vinaigre». А значит, буквы «е» в первом слоге быть точно не должно.

Если хотите, чтобы свекла не красила другие ингредиенты, сначала в емкость нужно положить нарезанную свеклу, добавить к ней немного подсолнечного масла и перемешать. После этого можно добавлять другие овощи — и при перемешивании они сохранят свой цвет. Так винегрет получается нарядным.

Ответы Что бы приготовить веннегред лучше всего резать овощи кубиками.