Наконец, не стоит забывать, что для готовки в микроволновке подходит только стеклянная посуда, помеченная специальным значком. Использовать формы и кастрюли из металла и других материалов, где нет соответствующей маркировки, нельзя — они могут испортиться сами или сломать микроволновку.

Варка подразумевает приготовление пищи в кипящей воде, а с нагревом воды микроволновка справляется отлично. Принципиальной разницы при готовке в кастрюле между микроволновкой и плитой нет. Разве что готовить надо в стеклянной посуде для СВЧ — металлическую посуду в микроволновке использовать нельзя.

9 продуктов, которые никогда не стоит греть в микроволновке

• Сваренные вкрутую яйца
• Перец чили
• Виноград
• Брокколи
• Остатки картофеля
• Вода
• Переработанное мясо
• Томатный соус

Бумажные тарелки, одноразовые салфетки, вощеная и пергаментная бумага полностью безопасны для использования в микроволновой печи и практически не представляют риска возгорания на кухне. И это несмотря на то, насколько огнеопасными они кажутся на первый взгляд. Исключение составляют, разве что, коричные бумажные пакеты.

В ряде случаев микроволновая печь способна заменить большую часть кухонной техники: мультиварку, духовку, пароварку, плиту. Причем готовить она будет быстрее, и вдобавок сэкономит место на кухне. Главное, чтобы она была оснащена всеми необходимыми функциями: гриль и конвекция есть не во всех моделях.