30 минут Влейте растительное масло, разогрейте и добавьте лук. Обжаривайте до золотистого цвета. Убавьте огонь до минимального, добавьте опята, посолите, поперчите. Жарьте в течение 25-30 минут, переодически помешивая.

Перед жаркой варить их не нужно, можно сразу выкладывать на сковороду.

Если вы уверены в экологичности грибов, их можно сразу отправлять на сковородку. Сколько жарить опята без варки? Достаточно 20 — 25 минут. Перед жаркой опята надо тщательно перебрать, помыть, срезать кончики ножек.

— Грибы нужно вымыть, почистить. — После этого кладем их в эмалированную кастрюлю, отправляем на огонь. — Провариваем их 5-10 минут, снимая пену, а затем сливаем воду. — Добавляем новую, варим до готовности.

Конечно, магазинные грибы можно жарить сразу, также менее опасными считаются белые грибы, А вот сыроежки, например, можно жарить, только предварительно отварив в 2-3 водах.