Фрикадельки варят от 3 до 30 минут после закипания, в зависимости от фарша, размеров и целей. Мы понимаем, что разбежка слишком велика, но куда деваться – люди так готовят, и на это у них есть веские причины.

Начинать вводить в рацион фрикадельки надо с небольшого количества (1/2 или 1/4 часть от фрикадельки), постепенно увеличивая их количество. Оставшиеся фрикадельки хранить в плотно закрытой банке в холодильнике не более суток.

Польза этого продукта будет зависеть от вида мяса, из которого приготовлены фрикадельки. Но польза любого мяса для организма неоспорима. Это обеспечение необходимым для построения мышечной ткани белком, повышение иммунитета, придание жизненных сил и выносливости. В нем содержатся витамины группы Е, РР, В.

Вареные фрикадельки: фрикадельки опустить в кипящую воду, предварительно подсоленную по вкусу, варить при непрерывном кипении воды 10 минут.

Яйцо придает блюдам плотность, поэтому его добавляют в тефтели, фрикадельки и котлеты. Нужно положить продукт в рассыпчатый фарш из рыбы, чтобы ингредиенты хорошо склеились.