Абрикосовая каша
- Курага 700 г
- Вода 1 л
- Абрикосовый сок 200 мл
- Урбеч льняной 100 г
- Сухофрукты по вкусу
- Миндальные лепестки 20 г
- Мята 1 веточка
Полезна для пищеварения. Курага богата витаминами группы В (В1 и В2), А, С, РР, а также такими минералами, как кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Они укрепляют костную ткань в организме и поддерживают иммунитет.
Кашу нужно варить на среднем огне при слабом кипении, изредка помешивая. Варить нужно 20 минут. Также можно снять раньше (как только рис разбухнет) и оставить в теплом месте на 30 минут.
С добавлением урбеча из протёртых семян тёмного льна.
Самый простой способ улучшить вкус любой каши — это добавить кусочек сливочного масла. Еще каша станет вкуснее благодаря специям, зелени, чесноку и даже мелко нарезанному свежему луку.