Сколько варить замороженные креветки Королевские креветки, то есть все крупные, предварительно вареные и замороженные, требуют обработки на протяжении 2 минут. Остальные разновидности (тигровая и классическая) можно употреблять уже спустя 60 секунд после погружения в воду.
Неочищенные размороженные сырые креветки варятся 2-4 минуты при непрерывном кипении (с момента повторного закипания воды). Очищенные – 1-2 минуты. Если вы купили варено-мороженные аргентинские креветки, то «подогрейте» их кипятком в течение 3-5 минут.
Кстати, перед варкой любые замороженные креветки следует разморозить, иначе они проварятся неравномерно, отчего пострадает и их текстура, и их вкус.
Если нет времени размораживать, то замороженные креветки можно просто пару раз залить кипятком и слить воду.
Вопрос "сколько варить королевские креветки?" возникает у многих, когда они решаются на приготовление этого изысканного морепродукта. Для достижения идеальной степени готовности королевских креветок рекомендуется варить их всего лишь 2-3 минуты до тех пор, пока их мясо не станет непрозрачным и розовым.