Как правильно варить картошку в кожуре

500 граммов картошки моем как обычно – щеткой – и кладем в мультиварку. Наливаем воды так, чтобы она покрыла клубни примерно на 1-2 см. На режиме «Варка» картофель будет готов через 25 минут. Этот способ хорош тем, что картофель может быть сварен в любой момент и без нашего присутствия.8 дек. 2022 г.

0:35Рекомендуемый клип · 56 сек. Елена БрусникинаYouTube·18 апр. 2017 г.Чтобы картофель в мундире не разварился…YouTube·Елена Брусникина·18 апр. 2017 г.In this video»……»From 0:35YouTubeПерейти

Принцип варки картошки на пару не отличается для пароварки, мультиварки и кастрюли. Варить можно в кожуре и без кожуры, но если в кожуре, то постарайтесь особо тщательно вычистить поверхность клубней. Картофелины можно разрезать на части, но для сохранения питательных веществ лучше не разрезать.

Пришло время, пожалуй, самого популярного корнеплода в меню многих — картофеля. Примерно через 30-35 минут после закипания воды в кастрюле картофель будет готов. Молодая картошка варится быстрее, чем вылежавшаяся: клубни среднего размера будут готовы минут через 20-25.

Как отварить картофель в мундире Хорошо помойте их кухонной губкой или щеточкой, переложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите на среднем огне примерно 15-30 минут. Время будет зависеть от размера картофеля. Проверяйте готовность зубочисткой.

Картошка сварится быстрее, если добавить в воду немного сливочного масла. Чтобы быстрее пожарить картофель, перед жаркой поместите ломтики в кипяток и затем хорошо высушите. Картофель станет более ароматным, если в процессе варки добавить в воду чеснок, лук, морковь, укроп или лавровый лист.