Семена Кунжута готовы к употреблению, не требует заваривания: Кунжут используется в приготовлении очень полезного масла, а также в кулинарии. Им можно посыпать всевозможные блюда — овощные салаты, мясо-гриль. Кунжут можно добавлять в коктейли с клетчаткой и спортивные фитококтейли.

Специалисты рекомендуют употреблять не более 1-2 столовых ложек кунжута в день. Желательно, чтобы это количество было использовано в течение всего дня, а не одномоментно. Кунжут употребляют как в натуральном виде, так и добавляют в салаты, печенье, хлеб и т. д.

После замачивания вкус кунжута становится приятным — уходит терпкость и горечь. Также сами семечки становятся значително мягче, что улучшает усвоение содержащихся в них питательных веществ и минералов.

Белый кунжут используют для приготовления многих десертов, муссов и пудингов. Им часто посыпают хлеб, лепёшки и сдобную выпечку, добавляют в салаты, соусы и холодные закуски.

Кунжут можно употреблять и необработанным, а также сушеным, но в этом случае нужно тщательно разжевывать семена. Хороший вариант – кунжутная паста тахини, которую можно приготовить самостоятельно или купить в магазине.

Семена Кунжута готовы к употреблению, не требует заваривания: Кунжут используется в приготовлении очень полезного масла, а также в кулинарии. Им можно посыпать всевозможные блюда — овощные салаты, мясо-гриль. Кунжут можно добавлять в коктейли с клетчаткой и спортивные фитококтейли.