На плите: в сковороде без масла и с маслом
- Разложить хлеб на сухую уже прогретую сковороду.
- На медленном огне жарить ломтики до золотистого цвета.
- Периодически переворачивать, чтобы края одинакового хорошо подрумянились с двух сторон.
Хлеб для бутербродов обычно используют ржаной или же обычный батон. Самое лучшее – нарезать хлеб ломтиками примерно полтора сантиметра. Сливочное масло. Если предполагается использовать нежирные продукты для бутерброда, хлеб можно смазать 10 граммами сливочного масла.
Чтобы нарезать багет самым обычным ножом, просто положите его хрустящей и плотной нижней стороной вверх. То есть переверните хлеб вверх дном. Теория довольно проста: если сначала разрезать наиболее жесткую часть багета, то он гораздо лучше сохраняет свою форму.
Сэндвич-тостер состоит из двух металлических пластин в силиконовом чехле, которые соединяются между собой зажимами. Положите продукты на одну пластину, прижмите другой, поставьте в микроволновую печь — и нажмите кнопку «Старт». Подождите несколько минут, в зависимости от мощности вашей СВЧ-печи. Приятного аппетита!
Основным злом при приготовлении тостов считаются акриламиды, образующиеся на их поверхности. Эти вещества повышают риск возникновения онкологических заболеваний. Но, нужно учитывать, что образуются акриламиды только в случае пересушивания хлеба.