Соль и сахар добавьте по вкусу. Залейте фаршированные перцы соусом. Не забывайте, что они разморозятся и воды станет больше. Тушите перцы на среднем огне в течение 40-60 минут.

Замороженные перцы выложить в глубокую посуду (или мультиварку) и тушить на медленном огне 30-35 минут с добавлением небольшого количества воды (примерно 1,5 л на 1 кг продукта). При тушении рекомендуется добавить томатную пасту, мелко нарезанный пассерованный лук и морковь. Посолить и поперчить по вкусу.

Инструкция приготовления Подготовленный таким образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, затем выложить на сито и дать стечь воде.

Заморозка полностью готового фаршированного перца или его полуфабриката – очень удобная и полезная штука. Один раз сделав и заморозив много фаршированного перца, вы в будущем будете всегда иметь под рукой вкусную домашнюю еду. Замораживается перец отлично и после разморозки абсолютно не теряет свой вид, вкус и форму.

Залить фаршированные перцы томатным соусом. Прикрыть крышкой и готовить 30-35 минут на среднем огне. Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле готовы. Можно подавать к столу.