Выпекаем при 180 С минут 7-15 (зависит от духовки, как край начинает зарумяниваться — печенье готово). Дайте полностью остыть на пергаменте и потом снимайте. Можно раскатать тоненько и выпекать буквально минут 5, получится хрустящее.

Имбирное печенье не стоит есть аллергикам и детям до трех лет.

Средний срок хранения пряников из имбирного теста составляет 3 месяцев. Но наиболее вкусной и душистой выпечка остается в первые 2-4 недели. С айсингом (глазурью) они хранятся немного меньше, что связано с особенностями хранения, глазурованные изделия нужно хранить при температуре в 18 градусов, в сухом месте.

Приготовленный в домашних условиях десерт нужно употребить в течение 3 дней. Имбирное печенье. Такие изделия содержат пряности, мед, цукаты, что влияет на срок годности. В условиях комнатной температуры и умеренно сухого воздуха, имбирные пряники могут оставаться свежими на протяжении 3 месяцев.

Имбирное печенье получается очень жесткими из-за большого количества муки или меда. Поэтому нужно выложить их на противень и поставить на 5-10 минут в разогретую до 200°C духовку, предварительно сбрызнув водой. Если ваше печенье уже с глазурью, брызгайте водой очень осторожно.