Залейте орешки кипятком, через 3-5 минут откиньте на дуршлаг и просушите на полотенце. Скорлупка размякнет, и теперь ее легко убирать зубами. Если орехи будут подаваться в качестве украшения для салата, то можно накрыть их полотенцем, а сверху придавить скалкой, тогда не придется портить зубы.

Для этого замочите нужное вам количество орехов в холодной воде на 8 или более часов. Можно использовать некипяченую воду из-под крана. На свойство орехов это никак не повлияет. После этого слейте воду и тщательно просушите орехи на бумажном полотенце.

Как очистить орехи в домашних условиях Кедровые орехи Для того чтобы размягчить скорлупу кедровых орехов, нужно замочить их на 10–15 минут в горячей воде. Ещё один способ: орехи вымачиваются в горячей воде и раскладываются на разделочной доске.

Для начала шишку очищают от чешуек, держа ее над ведром для шелухи. Затем очищенную шишку скручивают в разные стороны (благо — она мягкая), трут в руках и зернышки из нее попадают в другое ведро, которое будет стоять рядышком. Далее, вынутые орешки следует залить теплой или горячей водой и оставить до остывания.

Если у орехов тонкая скорлупа, оставьте их в кипятке на 15 минут. Если толстая — на 30 минут. Затем достаньте, дайте немного остыть. Скорлупа размякнет и будет легко сниматься ножом или вилкой.