Праздничная фруктовая тарелка обязательно должна быть в списке продуктов:

• Яблоки
• Киви
• Манго
• Хурма
• Груши
• Апельсины
• Мандарины
• Виноград

Яблоки, бананы, апельсины, персики подают к столу целиком. Дольку яблока можно взять и съесть руками, а вот кусочки банана нужно есть вилочкой. Косточку от персика следует отодвинуть на край тарелки. Это общее правило для всей еды: место для мусора — на краешке блюда .

Если надо нарезать продукты заранее, важно учесть, что яблоки, груши, бананы быстро темнеют и теряют привлекательность. Чтобы этого не случилось, необходимо сбрызнуть ломтики лимонным соком, накрыть тарелку пищевой пленкой, поставить в холодильник.

Грейпфрут, киви, инжир и мягкую хурму едят порезанными пополам. Эти фрукты подают на стол целыми, а режут на половинки уже на личной тарелке. Мякоть едят десертной или чайной ложкой. Грейпфрут режут поперек плода.

Для свадебного банкета используют самые разнообразные варианты фруктовых фуршетов. Каждый подбирает его на свой вкус. Но есть фрукты, которые обязательно должны присутствовать на столе – это яблоки, бананы, апельсины и лимоны. Иногда вместо лимонов выбирают лаймы.