0, 25 литра ОДИН ПАКЕТИК ЗАГУСТИТЕЛЯ РАССЧИТАН НА 0,2 — 0, 25 литра свежих сливок или сметаны.

Способ применения:

1. Сливки взбивать около 1 минуты.
2. Загуститель всыпать в сливки. По желанию добавить сахара, ванильный сахар по вкусу.
3. Взбивать до загустения.

Кремфикс (загуститель) для сливок и сметаны С. Пудовъ, пленка, 0,008 кг

1. 0,2 л охлажденных питьевых сливок (с массовой долей жира 20-30%) взбить в течение 1 минуты.
2. Содержимое пакетика высыпать в сливки. При желании добавить сахар и ванильный сахар. Взбить до сгущения.
3. До употребления сливки хранить в холодильнике.

Чем заменить загуститель Что можно использовать: Пшеничная мука подойдет для загущения соусов, подливок и непрозрачных супов. Лимонный сок может использоваться как загуститель для сливок при взбивании. Манную крупу можно применять для загущения запеканок, сырников, фарша.

Если крем получился жидким, используйте желатин или загуститель крема, чтобы сделать консистенцию более густой. – Желатин. Залейте 10 гр желатина водой комнатной температуры, подождите 20 минут, распустите раствор на водяной бане и остудите.