Вернуть пряникам былую мягкость позволит нехитрый способ. На ночь необходимо переложить пряники в пластиковый контейнер с крышкой, добавить туда же нарезанное на четвертинки яблоко. Утром выпечка снова станет мягкой.

Надежный способ размягчить пряники — на поднос выложить нарезанный тонкими кусочками белый хлеб, а сверху, прямо на хлеб, положить пряники. Затем убрать весь поднос в полиэтиленовый пакет или обернуть его пищевой пленкой. Оставить на 2-4 часа, в зависимости от того, насколько твердые пряники и какого они размера.

Почему пряники получились резиновые? Скорее всего, вы не дождались, пока медовая или сахарная заварка остынет, и сразу стали добавлять муку. От этого тесто получается слишком тягучим и плохо держит форму. Обязательно остужайте заваренную жидкую часть, прежде чем замешивать пряничное тесто.

Опередили сладкий символ Тулы кубанская чурчхела, татарский чак-чак и крымский рахат-лукум. Туристический сервис Tvil.ru провел опрос российских туристов в соцсетях и определил, где в России самые вкусные сладости.

Как размягчить твердые пряники Имбирное печенье получается очень жесткими из-за большого количества муки или меда. Поэтому нужно выложить их на противень и поставить на 5-10 минут в разогретую до 200°C духовку, предварительно сбрызнув водой.