Оказывается, секрет очень прост. Турецкие кулинары добавляют сливочное масло. Повара не жалеют этот продукт и обильно им сдабривают крупу. Так, на 1 стакан риса они берут 70 г масла.

Вкусно даже просто так, без ничего. Рис (лучше пропаренный, длиннозерный) 2 ст. Масло сливочное 1 ч. л.

Для риса важны пропорции. Чтоб он получился идеальным, используйте 1 часть риса и 2 части воды. После того, как закипит вода, дайте рису покипеть 5 минут, затем выключите огонь, накройте крышкой сотейник и дайте так постоять примерно минут 15. Этот способ подходит для любого вида риса, будет отличаться лишь само время.

2,5 стакана Пропорции: 1 стакан риса — 2,5 стакана воды. Выберете подходящую посуду: это должна быть кастрюля с толстым дном, казан или тажин. Не стоит использовать эмалированные кастрюли, так как в них рис может пригореть и испортить аромат блюда.

Описание Рис "Осман Бальдо" чаще всего используется для приготовления блюд азиатской кухни и самого популярного блюда плова по-турецки с добавлением шехрие (вермишель). Сорта "Бальдо" представляют собой среднезернистый рис, с несколько вытянутыми зернами, отличающимися цветом в зависимости от разновидности.