Многие предпочитают делать заготовки этого продукта, чтобы потом быстро разогреть их. Однако не все знают о том, надо ли замороженные голубцы предварительно размораживать перед тем, как отправить их на сковороду. Как отмечают опытные хозяйки, голубцы-полуфабрикаты лучше предварительно разморозить естественным путем.

Голубцы выложить в кастрюлю или глубокую сковороду. Сверху выложить овощную подливку и залить кипятком, чтобы он полностью покрывал голубцы. Выложить в кастрюлю лавровый лист. Тушить голубцы на небольшом огне под крышкой 40-50 минут.

Способ приготовления: Шаг 1: Разогреть сковороду и добавить растительное масло. Шаг 2: Поместить замороженные голубцы в сковороду, равномерно распределив их. Шаг 3: Накрыть сковороду крышкой и дать голубцам прогреться на небольшом огне.

Опытные хозяйки советуют заливать в кастрюлю столько жидкости, чтобы она полностью покрывала блюдо. При этом сами голубцы должны плотно прилегать друг к другу. Также рекомендуется после приготовления сливать воду, поскольку оставленная в кастрюле жидкость будет только способствовать набуханию риса.

Главное правило ленивых голубцов — густой фарш. Если вы сделали жидкий фарш ваши ленивые голубцы развалятся. Если вы уже начали готовить и голубцы разваливаются, ситуацию можно исправить добавив в массу одно сырое яйцо. Также можно добавить немного вареного риса.