с левой стороны должны лежать вилки, с правой – ложки и ножи (повернутые лезвием к тарелке); приборы для десерта, бокалы и фужеры располагаются перед основной тарелкой; индивидуальная салфетка (лучше тканевая) находится на закусочной тарелке.Jul 5, 2022
Нож и ложка лежат с правой стороны стола от тарелки. Вилка находится слева от тарелки. Ёмкость для воды стоит чуть правее от тарелки, над столовыми приборами. Салфетка индивидуального пользования сложена на тарелке или слева от неё.
На практике это не так сложно, достаточно запомнить основные простые правила. Все столовые приборы, находящиеся слева от тарелки, во время еды держат левой рукой, а приборы, находящиеся справа, соответственно, в правой руке. Поэтому вилки необходимо раскладывать слева, а ножи и столовые ложки – справа от тарелки.
Прежде всего, нужно запомнить, что все приборы — ножи и ложки, расположенные справа от тарелки, берут и держат во время еды правой рукой, а все те, что расположены слева, — левой рукой. Десертные приборы, расположенные ручками вправо, берут правой рукой, а ручками влево — левой рукой.
Столовые приборы должны быть на расстоянии 10 мм друг от друга и тарелки. Слева лежит вилка, а справа нож, как и ложка. Вилка должна лежать зубьями вверх, а нож лезвием к тарелке. Если в меню больше чем три блюда, то не нужно выкладывать все столовые приборы, они должны выноситься тогда когда будут нужны.
Как и в какой руке правильно держать приборы нож должен находиться в правой руке, а вилка в левой, где она служит в большей мере помощницей (левши пользуются наоборот);