При чрезмерном использовании фунчозы, особенно с острыми наполнителями, могут возникнуть проблемы с пищеварением, тяжесть в желудке и избыточное газообразование. С осторожностью следует вводить в рацион фунчозу тем, кто имеет различные реакции на бобовые.

Сваренная фунчоза хранится без заправки до 7 дней, заправленная — до 3 дней в холодильнике.

Рецепт пп фунчозы подходит тем, кто придерживается диеты. Это блюдо также готовят в пост, потому что в нем содержатся только растительные ингредиенты. У лапши достаточно высокая калорийность — 320 кКал.

Фунчоза: польза для организма способствует безопасному снижению веса; препятствует резким скачкам сахара при сахарном диабете; улучшает работу ЖКТ; благоприятно влияет на нервную систему.

При высоком уровне сытности одним из достоинств лапши является ее низкокалорийность. При помощи фунчозы даже можно похудеть, так как в ее составе содержатся сложные углеводы, обеспечивающие мышечную ткань энергией.