Нам нужно размягчить скорлупу с помощью высокой температуры воды, чтобы ее можно было легко расколоть. Налейте неполную кастрюлю воды и высыпите немного орехов. В кипящей воде скорлупа грецких орехов станет мягкой примерно за 15-20 минут. Далее все тем же ножом поддеваем скорлупу у основания и раскрываем створки.

Если у орехов тонкая скорлупа, оставьте их в кипятке на 15 минут. Если толстая — на 30 минут. Затем достаньте, дайте немного остыть. Скорлупа размякнет и будет легко сниматься ножом или вилкой.

Замочите орехи в кипятке, затем оставьте, чтобы остыли. После этой процедуры шелуху можно будет расколоть вилкой. Также орехи можно нагреть в микроволновке или духовке в течение 15-20 минут, а затем охладить. После этого скорлупа становится хрупкой и ее легко можно будет раздавить даже руками.

Плоды помещают в кастрюлю или миску с кипящей водой так, чтобы она полностью покрывала орехи. Примерно через полчаса емкость снимают с огня. Если скорлупа тонкая, достаточно 10–15 минут. После вымачивания и воздействия высокой температуры она становится мягче и легко снимается ножом или даже вилкой.

В духовке Грецкие орехи высыпьте на противень и отправьте в разогретую на 200 градусов духовку на 10-15 минут. Здесь действует тот же принцип, что и с кипятком. При нагревании скорлупа становится мягче.

Нам нужно размягчить скорлупу с помощью высокой температуры воды, чтобы ее можно было легко расколоть. Налейте неполную кастрюлю воды и высыпите немного орехов. В кипящей воде скорлупа грецких орехов станет мягкой примерно за 15-20 минут. Далее все тем же ножом поддеваем скорлупу у основания и раскрываем створки.