Состав: макароны отварные
Лингуине — Википедия
, томаты в собственном соку, говядина, лук репчатый, сельдерей, свинина с/м, масло подсолнечное, вода, сыр, сахар, соус Наполи, чеснок, соль, мучная пассировка, универсальная приправа, базилик, перец черный, орегано.Болоньезе
| Паста болоньезе | |
|---|---|
| Основные | Мясной фарш, томаты. |
| Возможные | панчетта, лук, морковь, сельдерей, мясной бульон, белое или красное сухое вино, молоко. |
| Медиафайлы на Викискладе |
Итальянские вкусы и ароматы пиццы болоньеза (пицца с фаршем) Традиционная пицца болоньезе готовится из теста для тонкого коржа, томатного соуса. Лепешку перед выпечкой посыпают сыром моцарелла и раскладывают мясной соус Болоньезе, с которым готовится паста. В качестве топпингов используется сыр и помидоры.
Травы и специи
| Черный перец молотый | 1 ч. л. = 5 г |
|---|---|
| Сушеный орегано (душица) | 1 ч. л. = 3 г |
| Сушеный базилик | 1 ст. л. = 11 г |
| Тимьян / чабрец | 1 ч. л. = 4 г |
| Базилик | по вкусу |
24 февр. 2021 г.
В составе паста из твердых сортов пшеницы, которую готовят со вкусным соусом на основе томатов, говяжьего фарша и красного вина. Соус к этому блюду родом из Болонии, города, являющегося неофициальной гастрономической столицей Италии. Поэтому и называется “Болоньезе”.
Описание: Классический соус болоньезе тушится с пастой и перед подачей посыпается тёртым сулугуни. Это акционный товар, на него не начисляются бонусы, не действуют скидки, в других акциях не участвует.