Пожалуй, самая известная у нас сухая паста — длинные тонкие спагетти (Spaghetti), короткие перышки пенне (Penne), ракушки конкилье (Conchiglie). Свежая паста не подлежит долгому хранению, ведь в ее состав входят свежие яйца.

Выделяют короткую пасту (фузилли, пенне), длинную пасту (спагетти, букатини, феттуччини, паппарделле, тальятелле), мелкую пасту (конкилье), фигурную пасту (фарфалле) и пасту с начинкой (равиоли).

Птитим с овощами – прекрасное постное вегетарианское блюдо. Загадочный птитим – не что иное как паста из твердых сортов пшеницы в форме маленьких упругих шариков.

Но даже в словаре Даля есть пояснение, что макароны — это «итальянские трубы». Хотя главное, чем отличается паста от макарон, — это не форма, а содержание. Пасту делают из твердых сортов пшеницы, а макароны — из мягких.

Наш рейтинг качественных зубных паст комплексного действия

• CURAPROX Enzycal 950. Производитель: Curaprox, Швейцария …
• Apadent. Производитель: Sangi Co, Япония …
• Biorepair Active Shield. …
• BUCCOTHERM против кариеса …
• ELGYDIUM, «Защита от кариеса» …
• Blanx White Shock. …
• CURAPROX Be You Daydreamer. …
• Vivax, «Реминерализация»