Состав: Состав омлета: яйца куриные, молоко, масло растительное, соль. Пищевая ценность 100г продукта: 122ккал/510кДж Белки 8,2г. Жиры 8,6г.
Считается, что смесь по объему должна на 1/3 состоять из молока и на 2/3 из куриных яиц. Например, на 1 стакан (250 мл) молока необходимо 4 яйца. Также потребуется растительное масло для смазывания сковороды, а также соль по вкусу.
Яйца нельзя взбивать до пены, поэтому лучше всего использовать просто вилку. Важно, чтобы смесь из яиц просто стала однородной. Добавки. Безусловно, омлет – блюдо, с которым можно экспериментировать, добавляя овощи, мясо, зелень и даже морепродукты с рыбой.
Ловите 15 идей, как превратить заурядное блюдо в гастрономический шедевр.
- Руккола, сливочный сыр и копченый лосось⠀
- Спаржа свежая и сыр⠀
- Авокадо, томаты, сыр страчателла⠀
- Поджаренные грибы и козий сыр⠀
- Шпинат и сыр⠀
- Помидоры, моцарелла и базилик⠀
- Ветчина, сыр и зелень ⠀
- Печеная тыква, карамелизованный лук и йогурт⠀
Инструкция приготовления
- Тщательно взбить яйца с молоком — лучше обыкновенной вилкой.
- Растопить на сковороде сливочное масло. …
- Как только масло перестанет пениться, добавить яйца с молоком, покрыв все дно. …
- За минуту до полной готовности распределить тертый сыр по одной половине омлета и готовить еще 20 секунд.