Ингредиенты
- Говяжья тушенка 2 банки
- Морковь 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Гречневая крупа 200 г
- Лук 1 штука
- Молотая корица 1 столовая ложка
- Молотый мускатный орех 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Приготовленную в кастрюле гречку с тушенкой уже практически можно подавать на стол, только сначала досолите и поперчите её по вкусу. Не менее вкусна гречневая каша с тушеным мясом и на следующий день — разогретая, поэтому смело можно готовить её с запасом на два приема пищи. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- гречка ядрица 2 стакана
- вода 4 стакана
- соль ч. л.
- растительное масло ст. л.
- сливочное масло для подачи 1 ч. л.
Во время варки перемешивать её не нужно. Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Высыпьте крупу, посолите и варите в течение 20 минут.
Универсальная формула посола мяса — 1% от его веса. Мы любим чуть менее соленое, поэтому солим 0,9%. На 0,5 кило тушенки, соответственно, нужно 4-5 грамм соли (чайная ложечка без верха).