В глубокую емкость налить кипяток, на 1 минуту опустить в него гранат. Вытянув, срезать с плода верхушку, сделать 4–6 надрезов на кожуре сверху вниз. Опустить гранат в другую посуду с водой комнатной температуры и начать его очищать, удаляя кожуру, затем белые пленки. Не переживайте, если не сможете выловить их сразу.
Охлажденный гранат вымыть, кожуру надрезать. Опустить плод в миску с водой и удалить кожуру и пленки. Гранатовые зерна положить в блендер и взбивать в пульсирующем режиме 10 сек., пока зерна не дадут сок.
Как почистить гранат для соковыжималки:
- вымойте плод под проточной водой, протрите насухо;
- ножом надрежьте кожуру ближе к черенку по кругу;
- снимите получившуюся «крышку»;
- разрежьте гранат на четыре части, выполняя вертикальные резы, разделите его на четвертинки;
Если нет противопоказаний, врачи рекомендует употреблять 100-150 мл гранатового сока в день. Это улучшает работу сердца и сосудов, нормализует давление. Пить сок лучше за 15 минут до еды.
2,20 кг Для получения 1 литра гранатового сока необходимо 2,20 кг граната.