А это значит, что пора запастись рецептами согревающих коктейлей, которые сделают эту зиму теплой и чуточку пьяной (на этом месте хитро подмигиваем правым глазом).

• Глинтвейн …
• Пунш …
• Грог …
• Эг-ногг …
• Флип …
• Хот-тодди …
• Айриш-кофе …
• Вискаревый ликер

№1: глинтвейн Действительно, в основе классического глинтвейна используется красное сухое вино (реже – белое или розовое), иногда – с добавлением рома или коньяка. Именно оно дает насыщенный вкус и согревающий эффект.

"Когда алкоголь очень крепкий, чистый этанол попадает на слизистые и дает ожог. Если сочетать алкоголь с горячим напитком, также будет ожог. Второй момент — всасывание алкоголя в горячей среде идет гораздо быстрее, потому что расширяются мелкие сосуды.

Самый очевидный и знакомый всем горячий алкогольный напиток — глинтвейн, нагретое со специями вино. Но существует еще огромное множество горячих коктейлей, в состав которых входят самые разные алкогольные напитки. Чаще всего достаточно крепкие — виски, бурбон, бренди, ром; но иногда и совсем легкие, вроде сидра.

Саке — традиционный японский алкогольный напиток, который иногда называют рисовой водкой. Однако его крепость, как правило, 14-16%, что в три раза меньше водки, то есть он гораздо ближе по стилю к вину, нежели к крепкому алкоголю.